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This classic German text on the art of distilling spirits from potatoes and grains is a must-read for anyone interested in producing high-quality spirits. With practical advice on equipment, process, and quality control, this book is a valuable resource for hobbyists and professional distillers alike.
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Die Branntwein-brennerei Aus Kartoffeln U. Getreide In Ihrer Höchsten Vervollkommnung; Volume 2, Wilhelm Keller
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