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Dahlen offers an informative guide to preparing, cooking, combining and presenting the huge variety of Chinese vegetables on offer, as well as giving advice on where to find them.
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A Cook's Guide to Chinese Vegetables, Martha Dahlen
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
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- (In brossura)
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- Titolo
- A Cook's Guide to Chinese Vegetables
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Martha Dahlen
- Editore
- Odyssey Publications
- Pubblicato
- 1995
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 138
- ISBN10
- 9622174183
- ISBN13
- 9789622174184
- Serie
- Valutazione
- 3,65 su 5
- Descrizione
- Dahlen offers an informative guide to preparing, cooking, combining and presenting the huge variety of Chinese vegetables on offer, as well as giving advice on where to find them.