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State of the Art in Food, Jan-Willem Grievink, Lia Josten, Conny Valk
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- State of the Art in Food
- Sottotitolo
- The Changing Face of the Worldwide Food Industry
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Jan-Willem Grievink, Lia Josten, Conny Valk
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 663
- ISBN10
- 9054391146
- ISBN13
- 9789054391142
- Serie
- Valutazione
- 3 su 5