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- Titolo
- Die Bornholmer Küche
- Sottotitolo
- Ein kulturhistorisches Kochbuch über die Esstraditionen auf Bornholm 1870 - 1950
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Ann Vibeke Knudsen
- Editore
- Bornholms Museum
- Pubblicato
- 1992
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 80
- ISBN10
- 8788179346
- ISBN13
- 9788788179347
- Serie


