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- 1200pagine
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This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.
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The Epicurean, Charles Ranhofer
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 95,99 €
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- Titolo
- The Epicurean
- Sottotitolo
- The Classic 1893 Cookbook - Over 3,500 Recipes
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Charles Ranhofer
- Editore
- Dover Publications Inc.
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 1200
- ISBN10
- 1606601059
- ISBN13
- 9781606601051
- Serie
- Tag
- Tema stórico, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Tematica filosofica, Filosofia, Cibo, Cucina
- Descrizione
- This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.