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La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.
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Guida Gourmet Italia, Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
- Rilegatura
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 3,99 €
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- Titolo
- Guida Gourmet Italia
- Sottotitolo
- Prodotti tipici, riso, pesce, vini, ricette, for, funghi, pasta, conserve, olio - Edizione arricchita con 1000 alberghi e ristoranti consigliati
- Lingua
- Italiano
- Editore
- Mondadori Electa
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 466
- ISBN10
- 8837022662
- ISBN13
- 9788837022662
- Serie
- Tag
- Cibo
- Descrizione
- La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.