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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
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Fleisch, Stefan Wiertz
- Lingua
- Pubblicato
- 2016
- Rilegatura
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 15,49 €
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- Titolo
- Fleisch
- Sottotitolo
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Stefan Wiertz
- Editore
- Falken
- Pubblicato
- 2016
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Serie
- Descrizione
- Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos