Naše domácnost r. IV, č. 1. - 24. (1949), r. V, č 1. - 24. (1950), + r. II., č. 3 a r. III, č. 16, 18AA.VV.EsauritoAvvisami
Pokrmy z jednoho hrnce : syté polévky, rychlé restované pokrmy, snadná zapečená jídlaAA.VV.EsauritoAvvisami
Vzdělání číšníka a hostinského : učebná pomůcka pro odborné školy a příslušníky stavu. Díl IFrantišek JettonickýEsauritoAvvisami
Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor číšník a kuchař-číšníkVáclav HanušEsauritoAvvisami
Dělená strava - praktická příručka, obrazová kuchaařka krok za krokem (Obr, 96 s.)Loveová DiemlingováEsauritoAvvisami