Cucina del MondoSerie
Intraprendi una spedizione culinaria in tutto il mondo con questa vasta serie di cucina. Ogni volume approfondisce i sapori unici e i piatti tradizionali di diverse culture, dai vivaci mercati di street food alle eleganti cucine domestiche. Scopri ricette autentiche, conosci la storia dietro i pasti e padroneggia le tecniche che definiscono la gastronomia globale. È una risorsa essenziale per i cuochi casalinghi desiderosi di esplorare cucine internazionali e portare il mondo sulle loro tavole.
Ordine di lettura consigliato
Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.
