Markus Bittmann Serie

Mark Bittman è una delle voci più riconosciute e rispettate del paese nel campo della scrittura culinaria. Le sue opere culinarie sono diventate risorse indispensabili per i cuochi casalinghi, influenzando profondamente le moderne pratiche culinarie. La scrittura di Bittman si addentra spesso nella politica alimentare e nell'arte della cucina, affermandolo come un commentatore significativo della cultura gastronomica contemporanea.