Why You Eat What You Eat
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An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.
Rachel Herz è una psicologa e neuroscienziensiera cognitiva, riconosciuta esperta nella psicologia dell'olfatto. Il suo lavoro approfondisce come il nostro senso dell'olfatto influenzi emozioni, memoria e processi decisionali. Esplora l'affascinante connessione tra l'olfatto e il nostro mondo interiore, rivelando come gli odori plasmino le nostre esperienze e relazioni. La ricerca di Herz offre una prospettiva unica su come percepiamo questa modalità sensoriale spesso trascurata e il suo impatto sulla nostra vita quotidiana.

An eye-opening exploration of the psychology of eating in today's unprecedented North American pantry of abundance, access, and excess.