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Sarah Elton

    Sarah Elton è un'autrice e giornalista il cui lavoro approfondisce la sostenibilità e i nostri sistemi alimentari. Esamina criticamente la connessione tra ciò che mangiamo e il mondo in generale, esplorando come possiamo coltivare un approccio più sostenibile ed etico al cibo. Attraverso la sua scrittura, ispira i lettori a riflettere sulle origini dei loro pasti e sul loro impatto sul pianeta. La sua prosa è acuta e stimolante, incoraggiando una relazione più consapevole con ciò che ci nutre.

    Meatless?
    Starting from Scratch: What You Should Know about Food and Cooking
    Locavore