Allison Kave Ordine dei libri

Allison Kave è comproprietaria di Butter & Scotch, l'unico bar e panificio di Brooklyn. La sua esperienza nella preparazione di torte è stata condivisa attraverso l'insegnamento in istituzioni prestigiose come il French Culinary Institute e la James Beard Foundation. Le acclamate torte di Kave sono apparse sulle pagine di pubblicazioni di spicco, tra cui Food & Wine, Saveur e The New York Times Magazine. Incarna la sua profonda conoscenza e passione per la pasticceria nel suo affermato locale e nelle sue iniziative didattiche.