Rebecca Langer (Ordine dei libri)

Rebecca Langer Ordine dei libri

Rebecca Lang è una celebrata voce culinaria, rinomata per il suo approccio coinvolgente al cibo e la sua capacità di connettersi con il pubblico attraverso ricette accessibili e stimolanti. La sua esperienza viene condivisa attraverso vari media, tra cui apparizioni regolari in televisione nazionale, dove porta la sua passione per la cucina in milioni di case. Lang coltiva anche una forte presenza online, contribuendo con articoli e rubriche illuminanti che esplorano le gioie del cibo e della convivialità. Grazie alla sua vasta esperienza come istruttrice di cucina, ha affinato la sua capacità di demistificare le tecniche culinarie, consentendo a innumerevoli individui di esplorare le proprie cucine con sicurezza e creatività.

Fried Chicken

123pagine
5 ore di lettura

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An irresistible cookbook featuring more than 50 family-friendly fried chicken recipes, including classic Southern, globally influenced, and skillet- and deep-fried variations. Fried chicken is comfort food at its finest. Served alongside a biscuit, atop waffles, or just on its own, fried chicken is one of the most universally loved foods around. In Fried Chicken, Southern chef Rebecca Lang collects 50 of the most tantalizing, crowd-pleasing variations on the classic. There are perennial favorites like Buttermilk-Soaked, Bacon-Fried Chicken Smothered in Gravy; Tennessee Hot Chicken; kid-friendly Chicken Fingers; and even Gluten-Free Southern Fried Chicken. Also featured are internationally inspired recipes, such as Saigon Street Wings, Chinese Lollipop Wings, Mexican-Lime Fried Chicken Tacos, and Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce. All of these recipes are impeccably tested, foolproof, and will have the whole family singing the praises of perfectly fried poultry.