La investigación de 2017 analiza la relación entre la percepción de la calidad de servicio y la intención de recompra en el restaurante El Parrillón Sullana. Utilizando la escala DINESERV y métodos cuantitativos y cualitativos, se concluye que la calidad del servicio es favorable y está relacionada con la intención de los clientes de volver.
