Martin Yan Ordine dei libri
Martin Yan è uno chef e scrittore gastronomico nato in Cina e di Hong Kong. È rinomato per il suo pluripremiato programma di cucina su PBS-TV, 'Yan Can Cook', che conduce dal 1982. Il suo lavoro si concentra sulla condivisione della gioia di cucinare e sull'esplorazione dei sapori.

