Jean A Brillat-Savarin Libri

Jean Anthelme Brillat-Savarin fu un avvocato e politico francese che ottenne fama come epicureo e gastronomo. I suoi scritti approfondiscono l'intricato rapporto tra cibo, piacere e cultura umana. Brillat-Savarin esplorò le dimensioni filosofiche del mangiare e come la gastronomia plasma le nostre vite. La sua prospettiva sul cibo come arte e scienza offre spunti senza tempo per gli amanti della buona cucina.