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Qualitätsmilcherzeugung ist ein wichtiges Thema, denn Milch ist eines der wenigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus der tierischen Produktion, das ohne weitere Verarbeitung zum direkten Verzehr geeignet ist.
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Eutergesundheit, Christian Baumgartner
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- 2003
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- (In brossura)
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