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SARS, Tuberkulose, Ebola, Dengue-Fieber und viele andere Infektionskrankheiten stellen eine ernsthafte Bedrohung dar. Ein starkes, intaktes Immunsystem ist entscheidend für die Abwehr solcher Krankheiten. Michio Kushi, ein führender Experte in der makrobiotischen Lehre, bietet in diesem wegweisenden Werk einen umfassenden Ansatz zur Prävention und Linderung von AIDS und anderen Infektionen. Der Schlüssel liegt in einer natürlichen Ernährung, die auf vollwertigen, unbehandelten Lebensmitteln basiert, wie Vollgetreide, Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und Algen. Das Buch gliedert sich in vier Teile: Zunächst wird die makrobiotische Perspektive auf AIDS behandelt, einschließlich der Rolle von Ernährung und Umwelt sowie Lebensstil-Faktoren, die die Immunität beeinträchtigen können. Im zweiten Teil folgt ein ausführlicher Kochkurs mit Rezepten und Pflegehinweisen, basierend auf den Lehren von Aveline Kushi. Der dritte Teil enthält persönliche Berichte von Personen, die an AIDS erkrankt sind und von der makrobiotischen Ernährung profitierten. Schließlich wird ein Ausblick auf zukünftige Epidemien gegeben, mit einer Liste neuer Infektionen und Risikofaktoren. Das Buch bietet Hoffnung für Infizierte und einen praktischen Leitfaden zum Schutz vor Epidemien. Michio Kushi ist Gründer des Kushi-Instituts und hat umfangreiche Erfahrungen in der Arbeit mit AIDS-Betroffenen.
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AIDS makrobiotisch vorbeugen und behandeln, Michio Kushi
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- 1997
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