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Diätlos glücklich

Autori

Nicolai Worm

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Diätlos glücklich. Während viele vom „einfachen Abnehmen“ sprechen, stellt Autor Nicolai Worm die Frage, ob Abnehmen aus gesundheitlicher Sicht tatsächlich erstrebenswert ist. Er warnt vor Diäten und anderen Abnehmtechniken und weist darauf hin, dass die weltweite Zunahme von Übergewicht eine natürliche Anpassungsreaktion des Körpers auf unseren bewegungsarmen Lebensstil ist. Das Buch diskutiert zahlreiche Fragen zur Verbindung zwischen Übergewicht und Gesundheit und enthüllt die problematische Verflechtung von Schlankheitsindustrie und Wissenschaft. Worm argumentiert, dass „Abnehmen“ für viele unrealistisch und möglicherweise ein Risikofaktor ist. Zudem zeigt er auf, dass viele Ernährungsregeln nicht auf gesichertem Wissen basieren. Informativ und unterhaltsam präsentiert das Buch die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und demonstriert, wie Genuss und Schlankheit harmonieren können. Es richtet sich sowohl an Gesundheitsexperten als auch an Laien, die sich mit Ernährung und Diäten beschäftigen. Ein Ratgeber gegen Ernährungsterror und Diätenwahn, mit einem Vorwort von Prof. Dr. med. Michael Berger (†) und empfohlen von EUROTOQUES (Europäische Union der Spitzenköche), neu aufgelegt im systemed Verlag.