Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
Ci sono attualmente del libroUdírny a uzení: maso, masné výrobky ,ryby (2005 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Udírny a uzení: maso, masné výrobky ,ryby, Egon Binder
- Lingua
- Pubblicato
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 5,19 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.