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Das regional bäuerliche Apfelbackbuch mit Schmankerl und Trankerl aus dem Bayerwald enthält Rezepte für Torten, Kuchen, Gebäck, Pikantes, Traditionsgebäck sowie wertwolle Tipps für die Apfelverarbeitung
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Köstliches Backen mit dem Apfel, Gisela Höpfl
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- 2002
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