Sansibar

Autori

• Herbert Seckler

Parametri

• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

SANSIBAR – DAS BUCH ist die überarbeitete Neuausgabe des Klassikers »Das große Sansibar-Buch« und erzählt die fesselnde Geschichte von Herbert Seckler und seiner berühmten Strandbar. Stimmungsvolle Porträt- und Landschaftsfotos sowie persönliche Anekdoten umrahmen den besonderen Spirit dieses Ortes. Prominente Freunde und Stammgäste wie Günter Netzer, Udo Lindenberg und Günther Jauch teilen ihre persönlichen »Liebeserklärungen« an das »Sansibar«. Zudem gibt der Chefkoch Einblicke in die besten Originalrezepte, darunter Thunfischtatar mit Wasabi-Gurken-Salat und Sansibars Wiener Schnitzel, damit der Geschmack der legendären Bar auch zu Hause genossen werden kann. Vor über 40 Jahren verwandelte Seckler einen alten Strandkiosk in eine »maritime Skihütte« und verfolgte die Maxime: »Bloß kein Gourmettempel«. Diese Philosophie bleibt bis heute bestehen, auch wenn die Qualität der Speisen und der Weinkeller höchsten Ansprüchen genügen. Seckler wollte einen Ort schaffen, an dem sich alle wohlfühlen, was ihm zweifelsohne gelungen ist. Egal ob Flipflop oder High Heel, im »Sansibar« sind alle gleich und werden freundlich behandelt.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2019

(Copertina rigida)