Muž, který snědl vše...a další gastronomická vítězství, rozepře a labužnické výpady

Autori

• Jeffrey Steingarten

Parametri

• Autobiografie e memorie
• Biografie e pensieri
• Cibo
• Narrativa
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Americký módní časopis Vogue uveřejňuje jen to nejlepší, nejkrásnější a nejšpičkovější. Když roku 1989 sáhl po harvardském právníkovi a známém kulináři Jefferym Steingartenovi, aby se stal redaktorem jejich jídelních stránek, byla to šťastná volba. Později byl z jeho jídelních esejů sestaven tento první soubor. Pro českou kulinářskou scénu přináší v poměru k rozsahu až bezproporční množství informací, které jsme dosud málokdy mohli v takto ucelené podobě číst – ať už se týkají amerických ikon typu posedlosti určitými nutričními doporučeními, Dnu díkuvzdání s jeho vrcholným kouskem krocanem či celosvětově proslulých fenoménů, jakými jsou dění ve francouzské gastronomii nebo báchorkami opředené japonské hovězí z Kobe.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2008

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 3,91 €