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Nach seinem phänomenalen „Gewürze“-Buch stellt Deutschlands „Gewürzepapst“ Ingo Holland nun auf über 200 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepte, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.
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Salz, Ingo Holland
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- Pubblicato
- 2008
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