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Gesünder durch Sonnenkost

Chance aus eigener Hand

Autori

Siegfried W. F. Pagel

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In den Industrieländern gefährden Menschen ihre Gesundheit durch ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel, was zu einem Anstieg von Fettleibigkeit, Diabetes und Krebs führt. Auch in Deutschland ist diese Entwicklung alarmierend. Ernährungswissenschaftler fordern eine grundlegende Änderung der Ess- und Lebensgewohnheiten, doch selbst sie halten sich oft nicht an ihre eigenen Empfehlungen, insbesondere in Bezug auf den schädlichen Fleischkonsum. Der drohende Kollaps des Gesundheitssystems wird nicht ernst genommen, und die von der Großen Koalition beschlossene Reform erweist sich als Illusion. Der Gesundheitsfonds, der 2009 eingeführt wurde, verzerrt den Präventivgedanken, da chronisch Kranke mehr Zuschüsse generieren als Gesunde, die durch steigende Beiträge bestraft werden. Gesundheit lohnt sich finanziell nicht mehr. Der Autor schlägt einen radikalen Wandel hin zur sogenannten „Sonnenkost“ vor, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden und bestehende Erkrankungen kostengünstig zu behandeln. Diese Ernährungsweise könnte erhebliche Einsparungen im Gesundheitswesen ermöglichen und Ressourcen für Bildung und soziale Bereiche freisetzen. Das Buch erläutert die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit und präsentiert natürliche Nahrung als entscheidenden Heilfaktor. Wer sich an die „Sonnenkost“ hält und sich regelmäßig bewegt, wird mit strahlender Gesundheit belohnt.