Weissensee fangfrisch

Die Speise- und Landkarte einer Region

Autori

• Hannes Müller

Parametri

• Libri di cucina
• Bibliothek für Genießer

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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2008