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Die aktuelle Auflage dieses modernen Lehrbuchs setzt die Ausbildungsinhalte für den Beruf Florist/Floristin vollständig handlungsorientiert um. Der Lehrstoff wird in drei Teile gegliedert: Wirtschaft und Sozialkunde, Warenwirtschaft und Technologie. In der 4. Auflage wurde der Wirtschafts- und Sozialkunde-Teil aktualisiert, und das Kapitel „Farbenlehre“ im Technologie-Teil wurde neu erarbeitet. Mathematik wird sowohl im Anhang als auch durch situative Aufgaben in den Fachthemen integriert. Neues Bildmaterial fördert Anschaulichkeit und Verständnis. Alle Inhalte sind praxis- und fallorientiert aufgebaut. Jedes Kapitel beginnt mit handlungsorientierten Situationen aus der Betriebspraxis, wobei das Floristik-Unternehmen „Linnea GmbH“ als roter Faden dient. Besondere Elemente wie Merksätze, Praxistipps und zusätzliche Informationen strukturieren die Texte. Am Ende jedes Kapitels gibt es Wiederholungsaufgaben zur eigenständigen Überprüfung des Gelernten. Fettgedruckte Begriffe werden im Glossar ausführlich erklärt. Der Anhang enthält komplexe Prüfungsaufgaben sowie ein alphabetisch geordnetes Glossar mit Erläuterungen wichtiger Fachbegriffe.
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Faszination Floristik, Heike Damke Holtz
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- 2016
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