Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein

Rezepte und Geschichten

Autori

• Harald Saul

Parametri

• Libri di cucina

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Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100 Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses in detailliert recherchierten, liebevoll geschriebenen Porträts. Ein regionales Koch- und Geschichtsbuch ganz besonderer Art.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2014