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Eiskalt und heißgeliebt – süße Eiskreationen * Cooles Vergnügen - mit und ohne Eismaschine * Klassiker und neue Trendrezepte * Cremiges Milch-, Sahne- und Fruchteis sowie Parfaits * Jedes Rezept mit verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung Ob Sommer oder Winter, zwischendurch oder als Dessert: Eis begeistert zu jeder Jahreszeit. Und das Beste ist: die heißgeliebten Klassiker sind im Handumdrehen selbst herzustellen – auch ohne Eismaschine. Ob leichtes Joghurteis, üppiges Sahneeis oder zartschmelzende Parfait-Kreationen – dieses liebevoll gestaltete Buch bietet für jede Gelegenheit das richtige Rezept. Ob fruchtig-frisches Rhabarber-Eis, feines Marzipan-Eis mit Rosenwasser und zartes Mohn-Parfait, Eisliebhaber werden aufs Angenehmste von den neuen Kreationen überrascht sein und Freunde des klassischen Genusses kommen mit dunklem Schokoladeneis, Malaga-Eis und Stracciatella voll auf ihre Kosten.
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Eis, Ice cream, Gelato - selbst gemacht, Usch Von Der Winden
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- 2015
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- (Copertina rigida)
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