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Vegan kochen Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und verwenden in der Küche rein pflanzliche Zutaten. Die veganen Gerichte sind superlecker und enorm vielfältig: Vorspeisen, Suppen und Salate, raffinierte Gemüsekreationen, Pasta und Kartoffelgerichte sowie Köstliches mit verschiedenen Getreidesorten und Desserts - von allem ist etwas dabei! 50 Rezepte von einfach bis aufwendig bieten eine ausgewogene Auswahl zum Kennenlernen der veganen Küche oder als Inspiration für neue Kochideen. In einem praktischen Extrateil erfahren Sie alles Wissenswerte zur veganen Küche: Worauf ist beim Einkauf zu achten? Welche Zutaten liefern wertvolle Mineralstoffe? Wie integriert man veganes Kochen in den Alltag? Sie werden sehen: Veganes Kochen ist gesund, lecker und macht Spaß! • Bebilderter Infoteil mit Tipps und Tricks • Rezepte für jede Gelegenheit • Jedes Rezept mit Foto
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Vegan Kochen, Şebnem Yavuz
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- 2014
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