Tradition, Passion, Faszination

Feines aus der Vivanda-Küche

Autori

• Dario Cadonau

Parametri

• Libri di cucina

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Nur 4 Jahre nach der Eröffnung des Gourmetrestaurants VIVANDA erhielt der mit einem Michelin Stern dekorierte Jungkoch Dario Cadonau im Herbst 2014 den 16. Gault-Millau-Punkt. Nun präsentiert er sein modernes, aussergewöhnliches Kochbuch, eingebettet in die Engadiner Bergwelt.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2015