Bier

Die ersten 13000 Jahre

Autori

• Gunther Hirschfelder

Parametri

• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Bier ist das einzige Getränk, das im europäischen Raum seit der Jungsteinzeit durchgängig hergestellt wird. Gunther Hirschfelder und Manuel Trummer erzählen, wo und wie Bier gebraut wurde, aber auch, wer, wann und wo Bier trank und welche Bedeutung dem Bierkonsum zukam. Sie legen damit erstmals eine globale Kulturgeschichte des Gerstensafts vor.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2022