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das Buch bereitet angehende Friseurmeister/-innen auf das Prüfungsfach Salonmanagement in Teil II der Meisterprüfung im Friseur-Handwerk vor folgende Themen werden behandelt: Entwicklung eines Salonkonzepts, Betriebsinternes Rechnungswesen, Personalorganisation und -führung, Marketing, Organisation und Kommunikation mithilfe kompakter Übersichten am Ende der Kapitel werden die wichtigsten Punkte der Kapitel zusammengefasst Fragen und Aufgaben festigen und vertiefen das erworbene Wissen
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Salon 3000 - Salonmanagement für Friseurmeisterinnen und Friseurmeister, Jürgen Freudenstein
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- 2016
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