Der Wein des Weltreichs

An Mosel und Rhein

Autori

• Michael Kühn

Parametri

• Libri di cucina

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Der Wein des Weltreichs - An Mosel und Rhein Von Toplagen bis hin zu Billigerzeugnissen - schon die Römer besaßen eine Bandbreite an (köstlichen und gepanschten) Weinen. Der Historiker und Romanautor Michael Kuhn, bekannt durch seine „Einführung in die römische Küche“, erschließt ein weiteres Mal die Lebenswelten der Römer. Wo ist der Ursprung des Weines? Welche Reben wurden genutzt? Wie haben die Römer ihren Wein verarbeitet? Archäologische Grabungsergebnisse, eigenes Experementieren und viele Gespräche mit ausgewiesenen Fachleuten schufen die Basis für diese anschauliche und reich bebilderte Darstellung. Entdecken Sie den römischen Wein an Mosel und Rhein - nach neuestem Forschungsstand und mit ganz viel Liebe zum göttlichen Tropfen.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2019