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+++ Hilden Historisches & Kulinarisches +++ präsentiert über 200 historische Fotos, die verschiedene Lebensbereiche der Vergangenheit abbilden. Ergänzt wird der Bilderspaziergang durch mehr als 250 Rezepte, viele davon von der Volkshochschule Hilden-Haan und der Hildener Tafel. Die Rezeptsammlung bietet eine Vielfalt an kulinarischen Richtungen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Abgerundet wird das Buch durch einen Geburtstagskalender, in dem persönliche Termine eingetragen werden können. Zudem liegt eine Ansichtskarte von Hilden bei, die als Lesezeichen genutzt werden kann. Ein weiterer Bestandteil ist ein Trollinger mit Lemberger aus Baden-Württemberg (Jahrgang 2015), ein fruchtiger, vollmundiger Qualitätswein aus der Lage Grantschener Wildenberg. Der Jahrgang 2015 gilt als Spitzenjahrgang. Dieser kräftige Rotwein vereint die Leichtigkeit des Trollingers mit der Fülle des Lembergers (Alkoholgehalt: 11,5 %). Er passt hervorragend zu gebratenem Schweine- und Rindfleisch sowie Lamm- und Wildgerichten. Zusätzlich wird eine neue Tragetasche aus recycelten PET-Flaschen vorgestellt. Diese belastbare Tasche mit vier Griffen erfüllt hohe Ansprüche an Traglast und Reißfestigkeit und wird durch zehn historische und aktuelle Hildener Motive optisch aufgewertet.
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Hilden - Historisches & Kulinarisches, Wolfgang Engel
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- 2019
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