Parametri
Maggiori informazioni sul libro
V publikácii Nová kuchárka prinášame predpisy na prípravu rozličných druhov pokrmov. Známe a oblúbené pokrmy sú spestrené novými doplnkami a netradičnými spojeniami, ktoré zodpovedajú modernému kuchárskemu umeniu. Kapitoly: Prehľad odporúčaných dávok energie, Prehľad energetických hodnôt vybraných druhov potravín, Technológia prípravy pokrmov, Predkrmy zo zeleniny, vajec a rýb, Polievky, Vložky a závarky do polievok, Hovädzie, teľacie, bravčové, baranie, mleté mäso, Vnútornosti a droby, Hydina, Zverina, Ryby, Minútky, Pokrmy z vajec, zeleniny, húb a syrov, Prílohy a doplnky k hlavným jedlám, Múčne pokrmy a múčniky, Plnky a krémy, Polevy, Studené pokrmy, Ovocie. Prvé vydanie. Cena knihy v čase vydania: 50.- Kčs.
Ci sono attualmente del libroNová kuchárka (1981 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Nová kuchárka, Eva Mazur-Keblowski, Juraj Romaňuk, Eduard Brhlík
- Macchie
- Lingua
- Pubblicato
- 1981
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 3,24 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.