Dinosaur Bar-B-Que

Autori

• John Stage
• Nancy Radke

Parametri

• 184 pagine
• 7 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Libri di cucina
• Manuali e guide
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Introduces the outdoor cooking secrets of New York's Dinosaur Bar-B-Que, providing the recipes for such pit-smoked specials as garlic-spiked roast beef, Texas beef brisket, chicken and zucchini piquante, and poached salmon.

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2001

(Copertina rigida)