Silo

Autori

• Douglas McMaster

Parametri

• Cibo
• Cibo e bevande
• Ecologia e Ambiente
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Silo maps out an extraordinary new plan from radical young chef Douglas McMaster, founder of SILO the first zero food-waste restaurant-a food system for the future, encouraging us to go for the purest, most natural and efficient way to cook and eat, waste less and make the most of what nature gives us.

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Lingua: Inglese

Pubblicato: 2019

(Copertina rigida)