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Schulorientiertes Experimentieren im Chemieunterricht mit Lebensmitteln, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen

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Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Chemie - Didaktik, Bergische Universitat Wuppertal, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen eines modernen und spannenden Chemieunterrichts sind Experimente unverzichtbarer Bestandteil. Aufgrund von immer strengeren Gesetzen wird die Durchfuhrung von so manchem Standard-Versuch erschwert bis unmoglich gemacht. Anbei ist eine Vielzahl von Versuchen fur die Sekundarstufe 1 aufgefuhrt, welche so, zumindest in NRW, durchgefuhrt werden konnen."

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Schulorientiertes Experimentieren im Chemieunterricht mit Lebensmitteln, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen, Christoph Höveler

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2016
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(In brossura)
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