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Since its first publication in 1991, Viana La Place's Verdura has become a much loved classic. And with good reason: Its 300 irresistible recipes represent the best of the Italian approach to vegetable preparation, an earthy yet spirited technique that celebrates fresh ingredients simply treated.
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Verdura, Viana La Place
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
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- (In brossura)
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