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"Alles was auf den Tisch kommt" bietet eine umfassende Warenkunde der Lebensmittel mit 12.000 Begriffen in Englisch-Deutsch und Deutsch-Englisch. Es enthält 2.000 wissenschaftliche Namen essbarer Pflanzen und Tiere sowie Trivialnamen. Ideal für Studierende und Fachkräfte in der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft.
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Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods, Theodor C. H. Cole
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- 2010
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- (Copertina rigida)
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