Takashi's Noodles: [A Cookbook]

Autori

• Takashi Yagihashi
• Harris Salat

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Giappone
• Letteratura Giapponese
• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

This collection features 75 recipes from award-winning chef Takashi Yagihashi, showcasing traditional and innovative Japanese noodle dishes. Blending Japanese influences with French techniques, Takashi offers simple, kid-friendly recipes while exploring the diverse regional identities of noodles. A must-have for noodle enthusiasts!

Per saperne di più

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2009

(In brossura)