Taste of Asia

Autori

• Deh-Ta Hsiung
• Sallie Morris

Parametri

• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

This book offers an introduction to Asian cuisines, featuring a guide to essential equipment and utensils. It includes a visual catalog of ingredients, tips on selecting the best ones, their culinary uses, storage advice, and special cooking techniques.

Per saperne di più

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2010

(In brossura)