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Indische Currys

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Camellia Panjabi

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'Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht mit Sauce, das mit Reis oder Brot gegessen wird.' Hinter dieser schlichten Definition verbergen sich die wohl anregendsten, exotischsten und delikatesten Speisen, die die indische Küche für den anspruchvollen Gaumen bereithält. Camellia Panjabi sammelte alle Rezepte und Kochgeheimnisse professioneller Köche und einfacher Hausfrauen und stellt in diesem Buch ihre 50 Lieblingscurrys vor.

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Indische Currys, Camellia Panjabi

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Pubblicato: 2008
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Titolo: Indische Currys
Lingua: Tedesco
Autori: Camellia Panjabi
Editore: Kaleidoskop Buch
Pubblicato: 2008
Formato: Copertina rigida
ISBN10: 3884728113
ISBN13: 9783884728116
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Manuali e guide, Cibo, Arti culinarie & Gastronomia, Indie, Cibo e bevande, Vegetarianismo, Pesci, Carne, Delizie, Cucina Indiana
Descrizione: 'Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht mit Sauce, das mit Reis oder Brot gegessen wird.' Hinter dieser schlichten Definition verbergen sich die wohl anregendsten, exotischsten und delikatesten Speisen, die die indische Küche für den anspruchvollen Gaumen bereithält. Camellia Panjabi sammelte alle Rezepte und Kochgeheimnisse professioneller Köche und einfacher Hausfrauen und stellt in diesem Buch ihre 50 Lieblingscurrys vor.