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Tapas y Pinchos ocupan hoy un lugar preferente en los manuales de Alta Cocina, tanto por las ventajas nutritivas de estos preparados como por la variedad de sabores, texturas, aromas y colores de que se componen. Nuestro recetario constituye una feliz superación de esta gastronomía artesanal, con propuestas únicas, selectiv
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Tapas y pinchos de alta cocina, Gloria Sanjuan
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 7,49 €
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