Wiener Küche

Autori

• Olga Hess

Parametri

• Libri di cucina
• Saggistica

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Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 1986