Desserts

Autori

• Michel Roux

Parametri

Pagine

192pagine

Tempo di lettura

7ore

• Arti culinarie & Gastronomia
• Dolci
• Libri di cucina
• Passione
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

This is a collection of 100 dessert recipes from Michel Roux. Step-by-step photographic sequences guide you through specific techniques throughout the chapters as Michel presents recipes that are straightforward to prepare and designed to suit today's fresher, lighter palate.

Per saperne di più

• Tracce di umidità / macchie

Lingua: Inglese

Pubblicato: 1994

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 2,39 €