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- 288pagine
- 11 ore di lettura
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This is a collection of 100 dessert recipes from Michel Roux. Step-by-step photographic sequences guide you through specific techniques throughout the chapters as Michel presents recipes that are straightforward to prepare and designed to suit today's fresher, lighter palate.
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Desserts, Martin Brigdale, Michel Roux
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Desserts
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Martin Brigdale, Michel Roux
- Editore
- Quadrille
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN10
- 1844009831
- ISBN13
- 9781844009831
- Serie
- Titolo originale
- Desserts - a lifelong passion
- Valutazione
- 4,45 su 5
- Descrizione
- This is a collection of 100 dessert recipes from Michel Roux. Step-by-step photographic sequences guide you through specific techniques throughout the chapters as Michel presents recipes that are straightforward to prepare and designed to suit today's fresher, lighter palate.