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Die kulinarische Reise in diesem Buch eröffnet eine Welt voller Aromen, die von traditionellen Suppen bis zu modernen Saucen reicht. Jedes Rezept wird von Geschichten und kulturellen Hintergründen begleitet, sodass Leser nicht nur kochen, sondern auch neue Kulturen entdecken können. Die Sammlung umfasst vielfältige Gerichte, von Thai-Currysuppe bis französischer Béchamelsauce, und bietet nützliche Tipps zur Zubereitung sowie Anpassungsmöglichkeiten. Für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen bereichert es die Kochkünste und erweitert den kulinarischen Horizont.
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Rund um den Suppentopf: Die weltweit besten Saucen und Suppen: Eine globale Rezeptsammlung für trad, Sabine Müller
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- 2024
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- (In brossura)
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